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火锅店自助餐厅片冰机哪个品牌好

2020-11-17

目前市场上有很多种类的制冰机,就火锅店和自助餐厅而言,大部分还是选择片冰机。原因主要在于片冰机生产的冰片干燥,温度低、与物体接触面大,降温保鲜效果好,而且片冰机想必其他制冰机,耗电量少,所以很多食品加工业,水产、海鲜、超市、火锅店、自助餐、酒店、肉类保鲜、化工降温、混凝土降温等都会选择片冰机。
目前从事片冰机生产的厂家有很多,到底哪些品牌更可靠呢?就我接触的品牌中像华豫兄弟、冰精灵、冰丽雪等都是不错得制冰机品牌。
然而市场上的制冰机价格相差比较大,加之片冰机的技术含量高于冰箱冰柜等其他制冷设备,作为客户再挑选时,仅仅以价格是难以界定其优劣的,经过对餐饮行业的调查发现,大多数都选择的是华豫兄弟制冰机,原因主要是他们在挑选制冰机的时候一般会看这几项:
1、看外观
一款好的片冰机,首先在外观的用料材质和做工上是十分有考究的,他会采用标准的不锈钢经过喷塑防腐处理,耐腐蚀、易清洗、使用寿命长。假如表面有污渍水渍,用抹布一擦,立刻光洁如新,采用整体注塑而成的塑料件,具有美观、耐用、讲古、不易变形。从外部制作工艺看,用于衔接的不锈钢边缘光滑,不会划伤手指,底板厚不凹陷。儿廉价的制冰机,用料大多数是非标、甚至廉价的博板材;处理技术粗糙、抗腐蚀性查,易变形。为了降低生产成本,熟料件部分用废品站回收的杂料注塑而成,不仅不美观,而且品质差、易折断、使用寿命短。
2、看机器内部设计
将制冰机的外壳打开,同样的制冷系统,先看压缩机、冷凝器、干燥剂、蒸发器、智能电子版等等一定是采用知名品牌,除此之外还得看内部设计,华豫兄弟品牌内部设计严密,线路排列整齐有序,在容易潮湿或涉水的部分会经过专门的防水处理,不但能经得起持久高温考验,配有高效的散热装置,保证机器在高温天气能正常运行和用户的安全。而普通的一般线路排列杂乱无章,散热效果差,防水差或者根本不做防水处理,经过几个月的运行后,遇到高温天气,产量明显降低,甚至机器损坏,给用户带来不必要的烦恼和经济上的损失。
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